El sector económico vitivinícola español a través de los artículos científicos: El caso de estudio de Cataluña

Jordi Mundet Pons; Gemma  Mollevi Bortoló; Javier  Bustos Díaz

Authors

Jordi Mundet Pons ESIC Business & Marketing School/ ESIC University
Gemma Mollevi Bortoló ESIC Business & Marketing School/ ESIC University
Javier Bustos Díaz ESIC Business & Marketing School / Universitat Rovira i Virgili

Keywords:

Denomination of origin, Enotourism, Territorial development, Humanism, Marketing, New Technologies, Spain

Abstract

The purpose of this paper is to make a general radiography of the publications on the wine sector in Spain. This has made up a corpus of work that covers the period from 2000 to 2021. Thanks to this theoretical review it has been possible to establish the main currents of studies linked to the wine sector in Spain in five major groups: Protected Designations of Origin, Wine Tourism, Territorial Development, Marketing, and New Technologies that shape the results of this work.

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The economic sector of the Spanish wine industry through scientific articles

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